Als Experte für die kubanische Küche im Radio
Am 25. Juli 2015 war ich zu Gast in der SWR1 Radio-Sendung "Schmidt's Samstag" von und mit dem Moderator Thomas Schmidt.
Als Experte für die kubanische Küche wurde ich als Interview-Partner für seine Sendung am Samstagmorgen eingeladen,
in der Thomas Schmidt die Annäherung der USA und Kuba als Thema hatte.
Für den kulinarischen Teil habe ich ihm ein kubanisch-amerikanisches 4 Gänge-Menü zusammengestellt, über das wir in der Sendung gesprochen haben.
