„Die Küche ist multisensorisch … Sie spricht Auge, Mund, Nase, Ohr und Geist an. Keine andere Kunst besitzt diese Komplexität.“
Beim Kochen muss die ganze Palette der Sinne zum Einsatz kommen. Denn ein Gericht muss nicht nur auf seinen Geschmack hin, sondern auch auf sein Aussehen und seinen Duft hin beurteilt werden.
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In diesem Video seht ihr den Weg eines Tomahawk Steaks vom Rohzustand bis zum Teller. Der Film ist in Zusammenarbeit mit der P.O.M Werbeagentur entstanden – seht ihn euch an und lasst mir gerne eine Like oder eure Meinung als Kommentar auf meinem Youtube Kanal da.